作为2025年春季糖酒会最受瞩目的活动之一，"名庄酒先知"即将在成都拉开帷幕。值得关注的是，由《葡萄酒》杂志与猎酒党联合评选的 2024年金樽奖获奖酒款也将随猎酒党精彩亮相股票怎么配资杠杆，为这场全球酒业盛会增添更多精彩内容。
3月21日至24日，在成都地标建筑太古里尼依格罗酒店八楼的" 麦芽酒先知"专区，近百款高端精酿啤酒与烈酒品牌将联袂登场，其中 猎酒党联合展台位于八楼烈酒区核心展位S13+S14，占据最具人气的C位地段。
本届展会特别策划的70余场主题大师班及行业论坛，将深入探讨葡萄酒与烈酒领域的前沿趋势。而猎酒党此次带来的重磅惊喜，正是春糖历史上首次呈现的 「墨西哥龙舌兰酒主题展台」，为专业观众打造了一场沉浸式的墨西哥烈酒文化盛宴。
名庄酒先知×猎酒党
「墨西哥龙舌兰酒主题展台」
展开剩余94%据我们所知，这应该是春糖历史上首次将龙舌兰类精品烈酒集中展出。酒款涵盖特基拉、梅斯卡尔、索拖、莱希拉等十余个高端龙舌兰类品牌烈酒，还有非常罕见的墨西哥朗姆-恰兰达。
建议大家先再仔细往下读！
近30款龙舌兰类烈酒 每一款都是精品！
还有部分惊喜金酒、波本、白兰地
精品特基拉
特基拉（Tequila）就是大家最常见的龙舌兰酒，由特定品种“韦伯龙舌兰”制作， 著因产地“Tequila”而命名。最初，Tequila（龙舌兰酒）被叫做“Mezcal de Tequila”（在Tequila产的Mezcal），但随着Tequila越来越流行，它的名声传播到全世界，盖过了梅斯卡尔。
酿造高品质龙舌兰酒一直是雷蒙先生家族历经数代坚守与努力传承的精神。雷蒙先生龙舌兰不仅是拥有无比丝滑、甜美的口感，更能让消费者体会到来自哈里斯科高地家族自有产区与众不同的龙舌兰酒风味。
雷蒙先生龙舌兰仅选用墨西哥哈里斯科高地自产、八年以上成熟蓝色韦伯龙舌兰，手工采摘，酿酒宗师约瑟·雷纳全程监制，从田间管理到蒸馏陈酿全程把控，延续十六世纪传统工艺。
如今在坚守传统基础上，雷蒙先生家族研发水晶钻石等年轻化产品线，以风味实验与艺术化包装满足新一代消费者需求。
思悠（SER YO）龙舌兰酒是一个100%的墨西哥家族品牌。“SER YO”在西班牙语中的意思是“做我自己”，希望分享家族的纯正墨西哥血统和传统。
它是一款具有独特性格的龙⾆兰酒，高酒精度却依然顺滑，⼝感口感复杂，层次分明，有甜和奶香味，其中奶香口感更为突出，干爽宜人，余味持久，是一款非常值得品鉴的特基拉。
以精心手工酿造龙舌兰酒的诞生年份而命名的1800龙舌兰酒，只选用精选自墨西哥哈利斯科州的100%蓝色韦伯龙舌兰为原料，瓶型为梯形，其灵感来源于遍布墨西哥有着悠久历史的玛雅金字塔，产品囊括了1800典藏银、金、陈年、水晶、千禧非凡龙舌兰酒。本次展会我们将品鉴到其中最具代表性的典藏银、金、陈年特基拉。
赫尔德拉玛蹄铁诞生于1870年，是墨西哥自19世纪以来最具历史和知名的龙舌兰酒生产商之一，也是全球知名龙舌兰品牌。赫尔德拉玛蹄铁酒庄坐落于龙舌兰酒的发源地哈利斯科它的历史和墨西哥一样悠久，可谓不同凡响。
绝大多数银标龙舌兰都不经过陈年，这款经过45天木桶陈年，具有明显的龙舌兰甜味和微妙的橡木味。同时它又无与顺滑和新鲜，是一款适合纯饮和调制鸡尾酒的优质特基拉。
精
梅斯卡尔
Mezcal（梅斯卡尔）是龙舌兰类酒中的一个大类，在墨西哥语中是“烤炉烘烤的龙舌兰”的意思，需由法定产区和法定品种原料制成。产地大部分产自瓦哈卡州，能用来制作梅斯卡尔酒的大约有三十种，最典型和产量最大的品种是Espadin。
GRACIAS A DIOS 来⾃梅斯卡尔(MEZCAL)⾸都 MATATLÁN OAXACA， 由酿酒⼤师 OSCAR HERNÁNDEZ ⼿⼯制作。在她⺟亲的教导下，他在14岁时开始⽣产梅斯卡尔。因为梅斯卡尔代表了世代相传，真正属于 OAXACA 地区的遗产。在质量重于数量的前提下精⼼制作， OSCAR HERNÁNDEZ 尊重家族四代⼈的传统制作。你只需抿⼀⼝，这种液体就能吸引你的注意⼒和⼼灵。种类繁多的梅斯卡尔产品反映了龙舌兰和墨西哥的多样性，每一种都有其独特的风味和香气。
Mezcal Don Ramón Joven是由 8-10 年 100% Salmiana 龙舌兰制成来自墨西哥梅斯卡尔，很好地展现了这款梅斯卡尔的特色。它的酒液口感愉悦，香气清新而平衡香草、花卉和新鲜柑橘的香气交织在一起，散发出微妙的果香龙舌兰带来的结束。同时为了可持续发展，每一颗 Salmiana 龙舌兰被采收后，Casa Don Ramón 都会再种植两颗以上该品种为持续该植物的延续。
伊尔雷伊（El Rey）于1950年开始生产梅斯卡尔。Santiago Mateo 的祖父母一代又一代地继承了如何生产梅斯卡尔酒的传统、文化秘诀、知识和想法。Santiago Mateo 家族仍然沿用手工制作梅斯卡尔的悠久传统，并为他们100%的瓦哈卡血统而自豪。
其余酒款→
Gutiérrez家族从2009年开始制作梅斯卡尔，Lágrimas de Dolores（拉格玛）使用杜兰戈州的本土龙舌兰（Cenizo）。核心的梅斯卡尔酒是由法比奥拉-阿维拉在多洛雷斯庄园蒸馏，一座建于16世纪的历史性殖民庄园。
Lágrimas de Dolores（拉格玛）还与一些酒厂建立了伙伴关系，在偏远地区收获野生和半种植的龙舌兰，并对其进行蒸馏。Lágrimas de Dolores（拉格玛）一直坚持帮助当地社区改善生活条件，并提供来自卡斯蒂利亚（Agave angustifolia）和马斯帕里罗（Agave maximiliana）等稀有龙舌兰品种的瓶装酒。
200ml小瓶装 方便随身携带
Derrumbes(德龙贝)是在墨西哥中部高原上制作的一种非常特殊的梅斯卡尔酒，由该地区的野生龙舌兰Salmiana制成。这种龙舌兰的产量非常低，但味道极其丰富，独特而充满活力。
喜欢梅斯卡尔的人很大程度喜欢这种酒可以很好地表达产区风土特征，这点和葡萄酒很像，于是小众产区的梅斯卡尔经常会有一些属于自己独特的味道。比如，这款德龙贝杜兰戈，它有独特的热带水果和坚果类风味，很野性也独具个性，区别于以往喝过的梅斯卡尔，我在开瓶后随即闻到明显的奶酪香气，让人无法拒绝。
索 拖
什么是索托？Sotol 是一种传统的墨西哥烈酒，也是植物的名字。虽然索拖经常与梅斯卡尔归为一类，但索托尔并不是用龙舌兰制作的，而是用外观相似的 Daisylirion 属植物——又称 "沙漠之匙。
LOS MAGOS 是 G A M A N W A Y 公司进口的一款索拖，产自于奇瓦瓦州（CHIHUAHUA ）。LOS MAGOS 拥有独特的 DASYLIRION 混酿工艺，尊重世代相传的传统生产方法，由酿酒大师唐·曼努埃尔·门德斯精心制作，酿造出卓越且顺滑的烈酒。该产品具有突出的泥土和矿物味。
La Higuera 索拖产于阿尔达玛镇奇瓦瓦州墨西哥，来自酿酒师 Gerardo Ruelas 之手。他使用室外圆锥形火炉蒸煮各类索拖。不同的丝兰品种均以斧头手工砍磨，在千升松木桶内进行野生酵母发酵，并最后在铜制壶式蒸馏器经过两次蒸馏。
羊头牛头和鹿头都是用Chihuahua的不同植物酿造
虎头索托来自Cucharilla – Puebla地区
单次蒸馏，保留了更野生的风味
莱希拉
莱希拉 Raicilla (“小根”)是一种蒸馏酒，尽管来自哈利斯科州(Jalisco)，以龙舌兰酒而闻名，但与梅斯卡尔(Mezcal)有更多共同之处。它可以从任何龙舌兰植物中生产，并且通常以手工小批量生产的方式进行，包括龙舌兰的土壤焙烧和龙舌兰纤维的完整发酵。它有300多年的历史，但直到2019年才以其自己的原产地命名。
莱希拉（Raicilla）品牌——鳞蛇（La Venenosa）。
ESTEBAN MORALES 创立了RAICILLA LA VENENOSA，旨在推广代表几个世纪墨西哥烈酒历史的这一历史悠久的类别。他遍历哈利斯科州寻找每个地区的最佳生产商，并汇编了一系列独特的表达方式，代表了哈利斯科州各地“大师级酿酒师”的风土和生产方法。
恰兰达
Uruapan乌拉潘从1907年创立，一个多世纪以来帕切科家族一直在墨西哥米却肯州的乌拉潘市制作最好的恰兰达。
恰兰达乌拉潘这个名字是以乌拉潘市命名的乌拉潘恰兰达是由100%的D.O.庄园种植的 甘蔗汁制成。这些甘蔗汁由水力磨坊新鲜压榨而成甘蔗汁在木桶中露天发酵11天，然后在“El Prieto”中进行两次蒸馏这是 一个小型的、1000升的、烧木头的铜罐 所有这些因素促成恰兰达乌拉潘的复杂性，芬芳的、风味深远。
假如你是一位梅斯卡尔爱好者，想必你此刻已经按捺不住激动的心想要前往成都尼依格罗酒店八楼会场，找到猎酒党展位与我们相聚。
那么，3月21日 - 3月24日，我们不见不散哟~
3月22-24日，尼依格罗酒店三楼及七楼设有精品 葡萄酒展区，全球名庄与国际一线品牌璀璨云集，奔富、夏迪、菲利普罗思柴尔德男爵、VSPT、干露、埃德华兹、瓦帝维索、奥兰中国、西鸽、利思等全球酒业巨头和一线品牌齐聚，星光璀璨，亮点纷呈！
葡萄酒展区的亮点实在太多，一句话介绍不完，请大家详细阅读→
猎酒党所在的八楼同时还有许多优质精酿啤酒展台、苏格兰联合展台、雅文邑联合展台、本土威士忌及创新烈酒品牌，以及 中国首位威士忌及干邑国际双认证专家讲师CV李斯伟亲授大师班。（可报名70+场大师班）
参展精酿与烈酒品牌一览
发布于：广东省